Зашёл, представился:
Недавнее:
30.09.2022 PORCO.RU: Хрюша на районе. О сайте
04.09.2022 PORCO.RU: Санаторий "Белочка". О санатории 28.07.2022 Зоологический уголок. Бремя обезьяны 21.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти (окончание) 14.07.2022 Художественный фильм «Стена» / «The Wall» 07.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти 30.06.2022 Рукоделие пациентов. Подарки для четырёхколёсных питомцев 23.06.2022 Оздоровительные процедуры. Раздвинь свою память 16.06.2022 Художественный фильм «Повелители хаоса» / «Lords of Chaos» 09.06.2022 Оздоровительные процедуры. Тренажёр интуиции 02.06.2022 ХрестоматьЕё™. Как перетерпеть любую напасть (окончание) 26.05.2022 Оздоровительные процедуры. Цилиндры фараона Рыть:
|
Рыть БисерА
06.12.2015
In vino veritas: ОколовинноеЕсть вина, в которых даже истины нет. О винах классических и домашних, про употребление и изготовление домашнего вина я рассказал уже, а теперь поговорим на околовинные темы. Ну, и несколько слов о другом вине.
Да что там, при Союзе вон и в магазинах плодово-ягодные вина продавались, опять же – факт!
Ясное дело, вкус у такого вина не столь… эээ… благородный. Наверное, так и скажет истинный винодел. Но я знаю много людей, которые к ягодным винам относятся очень даже благосклонно. И я скажу пару слов в его защиту. Ягодные вина приятны и на вид, и на вкус. А еще они очень ароматны. Если они, конечно, сделаны как нужно. Вот как раз-то в ягодных винах нужно особое внимание уделить первичному сырью – хорошо перебрать, удалить испорченные ягоды, промыть. В ягодных винах не должно быть ни терпкости, ни горчинки. Я так думаю. Хотя при союзе и крепленые плодово-ягодные вина были. Хотя, если быть откровенным, я не пил ни одного магазинного плодово-ягодного вина.
Хе-хе. Такое вино я пил, когда жил в селе. Ясен пень, пил я его не потому, что оно лучше виноградного. Отнюдь. Просто такое вино на тот момент было доступнее, что ли… Не важно. В общем, пивал я его. Вещь реактивная! По вкусу похожа на портвейн, но она как магнит приковывает тебя к горшку! Хотя, уверен, кому-то это даже на пользу может пойти. Но факт, на лицо.
Все вышеперечисленное загружается в стиралку, и машинка включается. Колатать она должна всю эту массу часа три. Некоторые умельцы рекомендуют туда еще и пару болтов кинуть, для усиления эффекта, что ли, не знаю.
P.S. Пока готовил все эти статейки к публикации, ясное дело, искал в интернетах картинки (фотографии), на которых бы было изображено вино, закуска и тому подобное. И что выяснилось?! А выяснилось то, что в интернетах есть куча импортного натюрмортного искусства - ну, там, бокальчики с искристым шампанским, затянутые паутиной бочонки, омары-кальмары-устрицы, сыры всяческие. Оно-то все красиво, нима базару, но все это не не наше! Гда графины и граненые стаканы? Где сало и брынза? Где это все, что присутствует в нашем винопитии? Где?! А нетути! А по факту, получается, что и нет у нас этой самой своей культуры винопития. Или стала забываться.Все в европы лезим, присасываемся к их культурным традициям. Я не против того, чтобы знать культуры употребления вин Франции, Греции, Италии, но и свои традиции забывать не стоит! А получается так, что свое уходит в легенды... Печально... Теги: выпивка, вино Количество показов: 17687 Кем создан (имя): (PANZER) Автор: PANZER Количество голосов: 4 Рейтинг: 3.66 |